８月中旬ごろまで島内にはたくさんのマンゴーが出回ります。 完熟で収穫されるため、あまり日持ちのしないフルーツです。 そんな完熟マンゴーを、急速冷凍。 島のケーキ屋さんでは、”凍眠”という急速冷凍機を導入。 −30℃の液体冷凍は、通常の冷凍の20倍速で凍らせます。 圧倒的な凍結スピードにより、食品に含まれる氷結晶の膨張を最大限抑えることが可能なので 美味しい状態が保てます。 また、長期保存もできます。（1年以上） 半割状態のマンゴーを一つずつ（小さいものは２つ）真空袋に入れて冷凍 半割１つおよそ150g〜200g １kgで半割6〜7個になります。 生のマンゴーは１kgあたり、2000円〜3000円しますので 正味１kgの冷凍マンゴーはとてもお得です。 クロネコヤマト冷凍便で発送 ２kgまで６０サイズでお送りできます。 2キロ以上ご希望の場合、他の商品を同梱をご希望の場合、 メッセージからお問合せくださいませ。

８月中旬ごろまで島内にはたくさんのマンゴーが出回ります。 完熟で収穫されるため、あまり日持ちのしないフルーツです。 そんな完熟マンゴーを、急速冷凍。 島のケーキ屋さんでは、”凍眠”という急速冷凍機を導入。 −30℃の液体冷凍は、通常の冷凍の20倍速で凍らせます。 圧倒的な凍結スピードにより、食品に含まれる氷結晶の膨張を最大限抑えることが可能なので 美味しい状態が保てます。 また、長期保存もできます。（1年以上） ピューレ状にしたのものを500gずつ真空袋に入れています。 1kg分　500g×2袋 生のマンゴーは１kgあたり、2000円〜3000円しますので 正味500gの冷凍マンゴーピューレはとてもお得です。 クロネコヤマト冷凍便で発送 ２kgまで６０サイズでお送りできます。 2キロ以上ご希望の場合、他の商品を同梱をご希望の場合、 メッセージからお問合せくださいませ。

８月中旬ごろまで島内にはたくさんのマンゴーが出回ります。 完熟で収穫されるため、あまり日持ちのしないフルーツです。 そんな完熟マンゴーを、急速冷凍。 島のケーキ屋さんでは、”凍眠”という急速冷凍機を導入。 −30℃の液体冷凍は、通常の冷凍の20倍速で凍らせます。 圧倒的な凍結スピードにより、食品に含まれる氷結晶の膨張を最大限抑えることが可能なので 美味しい状態が保てます。 また、長期保存もできます。（1年以上） ピューレ状にしたのものを200gずつ真空袋に入れています。 1kg分　200g×5袋 生のマンゴーは１kgあたり、2000円〜3000円しますので 正味500gの冷凍マンゴーピューレはとてもお得です。 クロネコヤマト冷凍便で発送 ２kgまで６０サイズでお送りできます。 2キロ以上ご希望の場合、他の商品を同梱をご希望の場合、 メッセージからお問合せくださいませ。

フルーツのフローズンゼリーの おまかせセットになります。〜5種類各1個ずつ〜 リクエストありましたら、可能な限りお受けします。 (苦手なものありましたら、備考欄に記載くださいませ) フルーツの素材そのものや香りをそのままナチュラルに。 果汁または、果肉50％以上配合 ゆるめのゼリーを急速冷凍（凍眠：株テクニカン）することで、なめらかな食感に。 冷凍庫から出して、しばらくしたら食べ始めれます。 季節によってある、ないがありますが、 種類：いちご、あんず、ラフランス、ブルーベリー、アメリカンチェリー、 沖永良部島産→タンカン、びわ、マンゴー、パイナップル、金柑、奄美すもも、シークワーサー 原材料名は各商品に記載（例：いちご、グラニュー糖、レモン汁/ゲル化剤） 内容量：120ml　5個 賞味期限：6ヶ月以上 クロネコヤマトクール（冷凍）便でお届け。 その他の商品、タルトでしたら２ホールまで同梱可能です。 実店舗でも販売しているためタイミングによっては、品切れになることもあります。 その場合、次の製造まで少々お時間くださいませ。