当店ナンバーワンの人気商品です。 ふるさと納税返礼品として年間３００ホール以上。 また、島内、オンラインショップを含め年間５００件以上のご注文をいただいています。 季節のケーキ（主にタルト）５号サイズ（１６センチ）の1/8カットを８種類でワンホール。 内容はお任せくださいませ。 事前にご確認したい場合は、ご連絡くださいませ^ ^ リクエストは、可能な限りお受けいたします。 クロネコヤマトクール（冷凍）便でお届け。 3ホールまで同梱可（その他ホールケーキと合わせて）。 4ホール以上ご購入希望の方はお問い合わせください。

10/10頃から発送できます。 栗の王様と言われる黒っぽくて、ぷっくりと丸みのある岐阜県産「利平栗」の自家製栗の渋皮煮を使用。 タルト生地にその栗を加えたアーモンドクリームを入れて焼き、 上にはフランス産のマロンペースト（アンベール）を使用した口溶け良いクリームをモンブラン風に絞り、 栗が存分に楽しめるタルト。 原材料名：バター （国内製造）マロンペースト　小麦粉　砂糖　卵　アーモンド粉末　栗　牛乳　ラム酒 ５号サイズ（１６センチ） クロネコヤマトクール（冷凍）便でお届け。 3ホールまで同梱可（その他ホールケーキと合わせて）。 4ホール以上ご購入希望の方はお問い合わせください。

10/10ごろからの発送になります。 栗の王様と言われる黒っぽくて、ぷっくりと丸みのある岐阜県産「利平栗」の自家製栗の渋皮煮を使用。 タルト生地にその栗を加えたアーモンドクリームを入れて焼き、 上にはフランス産のマロンペースト（アンベール）を使用した口溶け良いクリームをモンブラン風に絞り、 栗が存分に楽しめるタルト。 原材料名：バター （国内製造）マロンペースト　小麦粉　砂糖　卵　アーモンド粉末　栗　牛乳　ラム酒 ５号サイズ（１６センチ） 1/8カット×８カットにしてお送りします。 クロネコヤマトクール（冷凍）便でお届け。 3ホールまで同梱可（その他ホールケーキと合わせて）。 4ホール以上ご購入希望の方はお問い合わせください。

☆毎年人気商品のため、予約順に対応していますので、発送までにお日にをいただきます。 現在、10月15日ごろから順次発送予定です。 偶然にも失敗から誕生したというエピソードがある、りんごの甘酸っぱさとキャラメル状になった砂糖がとても美味しいフランス生まれの焼き菓子。たっぷりのりんごの旨味が凝縮した絶品タルト。 りんごは信州から「紅玉』 １５センチの台形型に約1キロのりんご（4〜６玉） 原材料名：りんご（長野県産）　砂糖　バター 小麦粉　卵　塩　バニラビーンズ クロネコヤマトクール（冷凍）便でお届け。 3ホールまで同梱可（その他ホールケーキと合わせて）。 ※タルト・タタンのみ３ホールは重量オーバーするため、２ホールまででお願いします。 4ホール以上ご購入希望の方はお問い合わせください。

２種類のりんご（紅玉、グラニースミス）をシナモン入りのコンポートにし、タルト生地にたっぷりと敷き詰め、上にはサクサクのクランブルを。素朴なアップルタルト 原材料名：りんご（青森県産）、バター（国内製造）小麦粉　砂糖　卵　アーモンド粉末、シナモンパウダー クロネコヤマトクール（冷凍）便でお届け。 3ホールまで同梱可（その他ホールケーキと合わせて）。 4ホール以上ご購入希望の方はお問い合わせください。

徳島県産、なると金時　上品な甘さとホクホクとした食感のさつまいもを使用。 蒸してから、丁寧に裏ごし、バターや生クリームなどを加え、タルト生地に詰め込んで焼いた素朴でサツマイモの美味しさを味わえるタルト 原材料名：さつまいも（徳島県）　バター　生クリーム　小麦粉　グラニュー糖　卵 5号サイズ（16センチ） クロネコヤマトクール（冷凍）便でお届け。 3ホールまで同梱可（その他ホールケーキと合わせて）。 4ホール以上ご購入希望の方はお問い合わせください。

9/5以降の発送になります。 鹿児島県産　綾紫　使用（紫芋） 紫芋を蒸してから裏漉しクリームチーズと合わせベイクドチーズケーキに。 上には、紫芋ペーストにホワイトチョコレートを加えたクリームを絞り出しました。 ※紫芋の色によって、クリームの色が薄紫色になる場合があります。 原材料名：紫芋（鹿児島県）、生クリーム、小麦粉、砂糖、クリームチーズ、卵、バター、ホワイトチョコレート、牛乳、コーンスターチ、紫芋パウダー ５号サイズ（１６センチ） クロネコヤマトクール（冷凍）便でお届け。 3ホールまで同梱可（その他ホールケーキと合わせて）。 4ホール以上ご購入希望の方はお問い合わせください。

9/5以降の発送になります。 ココアのタルト生地に、かぼちゃ入りのアーモンドクリーム入れ焼き上げ、 チーズクリームとなめらかなかぼちゃクリームをトッピングに。 かぼちゃの種は、北海道和寒（わっさむ）のペポかぼちゃの種。 とても美味しいです。 原材料名：かぼちゃ（北海道産）、バター、グラニュー糖、卵、クリームチーズ、小麦粉、生クリーム、アーモンドパウダー、ココアパウダー、かぼちゃの種（和寒ペポナッツ） ５号サイズ（１６センチ） クロネコヤマトクール（冷凍）便でお届け。 3ホールまで同梱可（その他ホールケーキと合わせて）。 4ホール以上ご購入希望の方はお問い合わせください。

9/8以降の発送になります。 アーモンドクリームと一緒に、ちょっと長めに焼き込むことによって いちじくの旨味がぎゅっと凝縮。 プチプチの食感もよく、フレッシュいちじくならではのやさしいおいしさのタルト 季節限定 【原材料名】いちじく（兵庫県産）　バター　小麦粉　砂糖　卵　アーモンド粉末　洋酒　つやがけシロップ（グルコース、砂糖/ゲル化剤、ph調整剤、香料、保存料、着色料）　ピスタチオナッツ クロネコヤマトクール（冷凍）便でお届け。 3ホールまで同梱可（その他ホールケーキと合わせて）。 4ホール以上ご購入希望の方はお問い合わせください。

沖永良部島産　完熟パイナップル使用 パイナップルをさっとコンポートにし、ココナッツとアーモンドクリームと一緒に焼き上げました。ちょっとビターなショコラタルト生地に甘酸っぱいパイナップルがおいしい。 表面は、サクサククランブルをアクセント。 ココナッツを加え、食感と風味をプラスしました。 クロネコヤマトクール（冷凍）便でお届け。 3ホールまで同梱可（その他ホールケーキと合わせて）。 4ホール以上ご購入希望の方はお問い合わせください。

タルト生地にコーヒー風味のアーモンドクリームを入れて焼き、 コーヒーキャラメルでコーティングしたミックスナッツ（主にアーモンド、くるみ、ペカンナッツ )をたっぷりのせたタルト 原材料名：バター（国内製造）　砂糖　小麦粉　アーモンド　ペカンナッツ　くるみ　カシューナッツ　卵　アーモンド粉末　生クリーム　はちみつ　エスプレッソ粉末　ピスタチオナッツ クロネコヤマトクール（冷凍）便でお届け。 3ホールまで同梱可（その他ホールケーキと合わせて）。 4ホール以上ご購入希望の方はお問い合わせください。

おきのえらぶ島の島バナナ使用。 チョコバナナアーモンドクリームと一緒に焼き上げたタルト 島バナナは、少し酸味があり、ねっとりと濃厚な味が特徴 原材料名：島バナナ（沖永良部島産）バター 小麦粉　砂糖　卵　アーモンドプードル チョコレート　ココア　つやがけシロップ（グルコース、砂糖/ゲル化剤、ph調整剤、香料、保存料、着色料）　くるみ　ピスタチオ クロネコヤマトクール（冷凍）便でお届け。 3ホールまで同梱可（その他ホールケーキと合わせて）。 4ホール以上ご購入希望の方はお問い合わせください。

2026年2月　イタリア・ローマで食べたティラミスの味をヒントに 新しく生まれ変わったティラミスです。 イタリアンデザートのティラミス マスカルポーネチーズを主体とした贅沢なレアチーズケーキ。 軽いのに満足感ある仕上がりになっています。 半解凍でシャリっと。全解凍して滑らか。 九州マスカルポーネ、九州リコッタチーズ、九州フレッシュクリームチーズ、九州ピュア生クリームを使用（全てオーム乳業さん） 卵は長崎から太陽卵 コーヒーは群馬製粉さんのカフフェリーヌエスプレッソ使用 原材料名：マスカルポーネ（九州産）、リコッタチーズ、クリームチーズ、生クリーム、卵、グラニュー糖、小麦粉、ココアパウダー、エスプレッソ粉末、ゼラチン／安定剤（増粘多糖類） 内容量：240ml （レクタングル） 賞味期限：1ヶ月以上 クロネコヤマトクール（冷凍）便でお届け。 （60サイズでお送りできるのはMAX８個までです。）

ふわり、ほろ苦、抹茶ティラミス 実店舗でも販売しているためタイミングによっては、品切れになることもあります。 その場合、次の製造まで少々お時間くださいませ。 2026年2月　イタリア・ローマで食べたティラミスの味をヒントに 新しく生まれ変わったティラミスです。 イタリアンデザートのティラミス マスカルポーネチーズを主体とした贅沢なレアチーズケーキ。 軽いのに満足感ある仕上がりになっています。 半解凍でシャリっと。全解凍して滑らか。 九州マスカルポーネ、九州リコッタチーズ、九州フレッシュクリームチーズ、九州ピュア生クリームを使用（全てオーム乳業さん） 卵は長崎から太陽卵 抹茶は鹿児島抹茶 原材料名：マスカルポーネ（九州産）、リコッタチーズ、クリームチーズ、生クリーム、卵、グラニュー糖、小麦粉、牛乳、抹茶パウダー、ココアパウダー、ゼラチン／安定剤（増粘多糖類） 内容量：240ml （レクタングル） 賞味期限：1ヶ月以上 クロネコヤマトクール（冷凍）便でお届け。 （60サイズでお送りできるのはMAX８個までです。）

自家製いちごコンポートを忍ばせた甘酸っぱいご褒美ティラミス 2026年2月　イタリア・ローマで食べたティラミスの味をヒントに 新しく生まれ変わったティラミスです。 イタリアンデザートのティラミス マスカルポーネチーズを主体とした贅沢なレアチーズケーキ。 軽いのに満足感ある仕上がりになっています。 半解凍でシャリっと。全解凍して滑らか。 九州マスカルポーネ、九州リコッタチーズ、九州フレッシュクリームチーズ、九州ピュア生クリームを使用（全てオーム乳業さん） 卵は長崎から太陽卵 原材料名：マスカルポーネ（九州産）、リコッタチーズ、クリームチーズ、生クリーム、卵、グラニュー糖、小麦粉、いちご、ストロベリーパウダー、ココアパウダー、ゼラチン／安定剤（増粘多糖類） 内容量：240ml （レクタングル） 賞味期限：1ヶ月以上 クロネコヤマトクール（冷凍）便でお届け。 （60サイズでお送りできるのはMAX８個までです。） 実店舗でも販売しているためタイミングによっては、品切れになることもあります。 その場合、次の製造まで少々お時間くださいませ。

フランス　ロレーヌ地方の都市、ナンシーの伝統的なチョコレートケーキ。たっぷりのチョコレートに加えアーモンド粉末が配合され、しっとりとした食感が特徴 原材料名：卵（国内製造）　チョコレート　バター　アーモンド粉末　砂糖　コーンスターチ ５号サイズ（１5センチ） クロネコヤマトクール（冷凍）便でお届け。 3ホールまで同梱可（その他ホールケーキと合わせて）。 4ホール以上ご購入希望の方はお問い合わせください。

高温短時間で焼き上げるバスク風チーズケーキ。 周りは焦げ、中心はレアのような食感です。 原材料名：クリームチーズ（国内製造）生クリーム　卵　砂糖　コーンスターチ 原材料は九州産にこだわっています。 クリームチーズ＝オーム乳業クリームチーズ 生クリーム＝オーム乳業ピュアシリーズ 卵＝長崎　太陽卵 ５号サイズ（１５センチ） クロネコヤマトクール（冷凍）便でお届け。 ３ホールまで同梱可（その他ホールケーキと合わせて）。 ４ホール以上ご購入希望の方はお問い合わせください。

フルーツのフローズンゼリーの おまかせセットになります。〜5種類各1個ずつ〜 リクエストありましたら、可能な限りお受けします。 (苦手なものありましたら、備考欄に記載くださいませ) フルーツの素材そのものや香りをそのままナチュラルに。 果汁または、果肉50％以上配合 ゆるめのゼリーを急速冷凍（凍眠：株テクニカン）することで、なめらかな食感に。 冷凍庫から出して、しばらくしたら食べ始めれます。 季節によってある、ないがありますが、 種類：いちご、あんず、ラフランス、ブルーベリー、アメリカンチェリー、 沖永良部島産→タンカン、びわ、マンゴー、パイナップル、金柑、奄美すもも、シークワーサー 原材料名は各商品に記載（例：いちご、グラニュー糖、レモン汁/ゲル化剤） 内容量：120ml　5個 賞味期限：6ヶ月以上 クロネコヤマトクール（冷凍）便でお届け。 その他の商品、タルトでしたら２ホールまで同梱可能です。 実店舗でも販売しているためタイミングによっては、品切れになることもあります。 その場合、次の製造まで少々お時間くださいませ。

８月中旬ごろまで島内にはたくさんのマンゴーが出回ります。 完熟で収穫されるため、あまり日持ちのしないフルーツです。 そんな完熟マンゴーを、急速冷凍。 島のケーキ屋さんでは、”凍眠”という急速冷凍機を導入。 −30℃の液体冷凍は、通常の冷凍の20倍速で凍らせます。 圧倒的な凍結スピードにより、食品に含まれる氷結晶の膨張を最大限抑えることが可能なので 美味しい状態が保てます。 また、長期保存もできます。（1年以上） 半割状態のマンゴーを一つずつ（小さいものは２つ）真空袋に入れて冷凍 半割１つおよそ150g〜200g １kgで半割6〜7個になります。 生のマンゴーは１kgあたり、2000円〜3000円しますので 正味１kgの冷凍マンゴーはとてもお得です。 クロネコヤマト冷凍便で発送 ２kgまで６０サイズでお送りできます。 2キロ以上ご希望の場合、他の商品を同梱をご希望の場合、 メッセージからお問合せくださいませ。

８月中旬ごろまで島内にはたくさんのマンゴーが出回ります。 完熟で収穫されるため、あまり日持ちのしないフルーツです。 そんな完熟マンゴーを、急速冷凍。 島のケーキ屋さんでは、”凍眠”という急速冷凍機を導入。 −30℃の液体冷凍は、通常の冷凍の20倍速で凍らせます。 圧倒的な凍結スピードにより、食品に含まれる氷結晶の膨張を最大限抑えることが可能なので 美味しい状態が保てます。 また、長期保存もできます。（1年以上） ピューレ状にしたのものを500gずつ真空袋に入れています。 1kg分　500g×2袋 生のマンゴーは１kgあたり、2000円〜3000円しますので 正味500gの冷凍マンゴーピューレはとてもお得です。 クロネコヤマト冷凍便で発送 ２kgまで６０サイズでお送りできます。 2キロ以上ご希望の場合、他の商品を同梱をご希望の場合、 メッセージからお問合せくださいませ。

８月中旬ごろまで島内にはたくさんのマンゴーが出回ります。 完熟で収穫されるため、あまり日持ちのしないフルーツです。 そんな完熟マンゴーを、急速冷凍。 島のケーキ屋さんでは、”凍眠”という急速冷凍機を導入。 −30℃の液体冷凍は、通常の冷凍の20倍速で凍らせます。 圧倒的な凍結スピードにより、食品に含まれる氷結晶の膨張を最大限抑えることが可能なので 美味しい状態が保てます。 また、長期保存もできます。（1年以上） ピューレ状にしたのものを500gずつ真空袋に入れています。 1.2kg分　400g×3袋 生のマンゴーは１kgあたり、2000円〜3000円しますので 正味500gの冷凍マンゴーピューレはとてもお得です。 クロネコヤマト冷凍便で発送 ２kgまで６０サイズでお送りできます。 2キロ以上ご希望の場合、他の商品を同梱をご希望の場合、 メッセージからお問合せくださいませ。

８月中旬ごろまで島内にはたくさんのマンゴーが出回ります。 完熟で収穫されるため、あまり日持ちのしないフルーツです。 そんな完熟マンゴーを、急速冷凍。 島のケーキ屋さんでは、”凍眠”という急速冷凍機を導入。 −30℃の液体冷凍は、通常の冷凍の20倍速で凍らせます。 圧倒的な凍結スピードにより、食品に含まれる氷結晶の膨張を最大限抑えることが可能なので 美味しい状態が保てます。 また、長期保存もできます。（1年以上） ピューレ状にしたのものを200gずつ真空袋に入れています。 1kg分　200g×5袋 生のマンゴーは１kgあたり、2000円〜3000円しますので 正味500gの冷凍マンゴーピューレはとてもお得です。 クロネコヤマト冷凍便で発送 ２kgまで６０サイズでお送りできます。 2キロ以上ご希望の場合、他の商品を同梱をご希望の場合、 メッセージからお問合せくださいませ。

栗の王様と言われる黒っぽくて、ぷっくりと丸みのある岐阜県産「利平栗」の自家製栗の渋皮煮を使用。 その栗の裏ごし入りのアーモンドクリームに、渋皮煮をたっぷりと敷きつめ、上にはほんのりバニラ香のするサクサクのクランブルをざっくりとのせて、一緒に焼き込んだタルト。 秋限定（渋皮煮がなくなり次第終了） 原材料名：栗（岐阜県産）　バター 小麦粉　砂糖　アーモンド粉末　卵　ラム酒　塩　バニラビーンズ ５号サイズ（１６センチ） クロネコヤマトクール（冷凍）便でお届け。 3ホールまで同梱可（その他ホールケーキと合わせて）。 4ホール以上ご購入希望の方はお問い合わせください。

地味な見た目のりんごのタルトですが、 バターと卵の生地が染み込んだたっぷりの甘酸っぱいリンゴにほんのりバニラ香とカリカリアーモンドが素朴の美味しさ。 原材料名：りんご（青森県）　バター　小麦粉　卵　砂糖　アーモンド　塩　バニラビーンズ ※りんごは、紅玉または、グラニースミス クロネコヤマトクール（冷凍）便でお届け。 3ホールまで同梱可（その他ホールケーキと合わせて）。 4ホール以上ご購入希望の方はお問い合わせください。